台灣本島滿 NT$1,200 免運・新鮮烘焙出貨

ROASTED WITH INTENTION・TAIWAN

一杯咖啡,
讓感官回到此刻。

夢啡名從產地、烘焙到沖煮,為你挑選每一支值得慢慢品嚐的精品咖啡。

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今天,想喝什麼樣的咖啡?

FRESHLY ROASTED

本週新鮮烘焙

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人氣選豆
CAFÉ NATUREVE夢啡名莓果

花境|衣索比亞 日曬

莓果・茉莉・蜜桃

NT$520
日常首選
CAFÉ NATUREVE夢啡名黑糖

山嵐|瓜地馬拉 水洗

黑糖・可可・柑橘

NT$480
本月精選
CAFÉ NATUREVE夢啡名黑醋栗

晨光|肯亞 水洗

黑醋栗・葡萄柚・紅茶

NT$560
夜晚也適合
CAFÉ NATUREVE夢啡名焦糖

靜謐|低咖啡因

焦糖・堅果・奶油

NT$500

OUR SIGNATURE

山嵐,讓每天的咖啡
都有恰好的甜。

黑糖般的甜感、可可尾韻與柔和柑橘香。為手沖、義式與牛奶咖啡調整出穩定而耐喝的日常風味。

產區
瓜地馬拉・薇薇特南果
焙度
中焙
建議
手沖・義式・拿鐵

FROM CROP TO CUP

理解咖啡,
也理解每一段關係。

我們相信,好咖啡不只是一個漂亮的風味答案。它來自對產地的尊重、可重現的烘焙紀錄,以及願意把知識說清楚的誠意。

認識夢啡名的選豆與烘焙
小批次依豆性調整每一鍋曲線
可追溯公開產區、品種與處理法
可沖好每包都有實測沖煮建議

BREW BETTER

把咖啡知識,變成好喝的日常。

清楚、可驗證、持續更新的沖煮答案,也是夢啡名為搜尋與 AI 時代建立的開放知識庫。

選豆指南・6 分鐘

淺焙、中焙、深焙怎麼選?先從你喜歡的味道開始

閱讀指南 →
手沖入門・8 分鐘

從粉水比到水溫:一套新手也能穩定複製的手沖參數

閱讀指南 →
咖啡保存・4 分鐘

咖啡豆要不要放冰箱?看懂養豆、保存與最佳賞味期

閱讀指南 →

COFFEE ANSWERS

選豆與沖煮常見問題

建議從中深焙、帶可可與堅果調性的「山嵐」開始;較低的明亮酸質,適合義式與加奶飲用。

NATUREVE COFFEE CLUB

每月一份,
值得期待的風味。

依你的沖煮方式與風味偏好,由烘豆師挑選新鮮咖啡。可隨時調整、暫停或取消。

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